Ricettoso... non solo ricette: Bocconcini d'uva

Bocconcini d'uva

By Triky , In Antipasti , Ricette , Senza Glutine

Questa ricetta utilizza prodotti di Orto in città, biologici e a km0.

Ingredienti (6 persone)

1 grappolo d’uva bianca Italia

80g di formaggio spalmabile (Philadelphia)

80g di gongorzola dolce

100g di pistacchi tritati

Preparazione

1. Lavate gli acini dell’uva e togliete i semi;

2. In una ciotola mischiate il gorgonzola con il formaggio spalambile;

3. Passate ogni acino di uva nella crema di formaggio in modo da ricoprirlo completamente, quindi adagiatelo in una piccola ciotola nella quale avrete posto i pistacchi tritati. Ricprite gli acini con i pistacchi e adagiate tutto su un piatto e servite;