Insalata di Polpo e patate
½ cipolla
1 costa di sedano
1carota
1 cucchiaio di aceto
2 bacche di ginepro
sale q.b
Preparazione
By Triky , In Antipasti , Pesce , Ricette , RicetteEstive
By Triky , In pasta , Pesce , Primi , Ricette , RicetteEstive
Ingredienti (4 persone)
400g di spaghetti
1kg di vongole
olio extra vergine d'oliva
3 spicchi d'aglio
1 peperoncino
1 bicchiere di vino bianco
sale q.b.
prezzemolo tritato q.b.
Preparazione
By Triky , In Primi , Ricette , Secondi
Ingredienti per 6 persone
200 gr di semolino
700 gr di latte
noce moscata
noce di burro
2 tuorli d’uovo
80g di parmigiano o cacio
Sale q.b.
Pepe q.b.
per condire:
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
burro q.b. (o olio extra vergine d'oliva)
Preprazione
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ngredienti
Per la pasta frolla
350g di farina
150g di burro
100g di zucchero
2 tuorli d’uova
1 cucchiaio di marsala (o grappa)
Cucchiaio di lievito per dolce (Facoltativo)
Scorza grattugiata di limone q.b.
Pizzico di sale
Per la crema al cioccolato e nocciola
200g crema di nocciole
80g Cioccolato
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Ingredienti:
2 kg di cozze a persona
olio extravergine di oliva q.b.
aglio
peperoncino (facoltativo)
½ bicchiere di vino bianco
prezzemolo tritato
sale
pepe
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